Ekki til sölu
Næsta uppskera verður kynnt þegar hún er tilbúin.
Mýsildalur · Höfn
Sveppir.
Tími.
Þolinmæði.
Mýsildalur er lítið sveppaverkefni á Höfn þar sem ræktun, rannsóknir og tilraunir þróast í sátt við náttúruna — í litlum skrefum.
Kynntu þér verkefnið →Núverandi staða
Póstlisti
Fáðu tilkynningu þegar uppskera er væntanleg.
Höfn
Lítið ræktunarverkefni á Suðausturlandi.
Lítill skali
Gæði, lærdómur og sjálfbær þróun fram yfir magn.
Í þróun
Tilraunir, skráning og stöðugar umbætur á vinnuferli.
Fyrsta heimagerða ræktunarrýmið Frá tilraun að verkefni
Byggt upp í skrefum
Mýsildalur byrjaði með einföldum ílátum, heimagerðu ræktunarrými og mikilli forvitni. Síðan hafa bæst við nám, skráðar tilraunir, sérhæfðari búnaður og betri skilningur á ferlinu frá mýsli að uppskeru.
Nám hjá GroCycle Dauðhreinsibúnaður Kerfisbundnar tilraunir
Fróðleikur
Mýsil, grain spawn, undirlag, pinning og það sem getur farið úrskeiðis.
Sjá ræktunarferlið →
Tilraunir og þróun
Hráefni, föturækt, dauðhreinsun og uppbygging ferla sem hægt er að treysta.
Sjá þróunina →Tilraunir og þróun
Ekki bara lokaafurðin
Bak við hvert cluster eru margar lotur af undirbúningi, samanburði og mistökum. Verkefnið byggist á því að skrá niðurstöður, læra af mengun, prófa mismunandi undirlag og bæta vinnuaðstöðuna jafnt og þétt.
Lesa um aðferðirnar og þróunina →
